Bei strahlendem Spätsommerwetter fanden sich am 19.09.2025 rund 40 Interessierte im Bürgerhaus Neukeferloh ein, um dem Vortrag „Gesundheit beginnt auf dem Teller“ zu lauschen – eine Veranstaltung, initiiert vom Grünen-Ortsverband Grasbrunn.

Marion Lechler, selbst Grasbrunnerin und staatlich geprüfte Diätassistentin, Stoffwechselberaterin sowie Fachoberlehrerin an der Berufsfachschule für Diätetik, verstand es, ihr Publikum mit einem informativen und kurzweiligen Vortrag zu begeistern. Dabei beantwortete sie auch individuelle Fragen zur Gesundheit und zur alltagstauglichen Umsetzung.

Mithilfe der aktuellen Ernährungspyramide und Informationsmaterialien der Bundeszentrale für Ernährung erläuterte die Referentin den derzeitigen Stand ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und räumte mit verbreiteten Mythen und Halbwissen auf, wie etwa Light-Produkte wären gesünder und Eier für einen hohen Cholesterinspiegel verantwortlich. Zudem zeigte sie eindrucksvoll, wie eine gesunde, saisonale und regionale Ernährung nicht nur die Gesundheit stärkt, sondern auch Kosten senkt und einen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten kann. Praktische Tipps zur Selbstkontrolle und kreative Ideen für herbstliche Mahlzeiten rundeten den Vortrag ab.

Beim anschließenden Genuss liebevoll präsentierter und schmackhafter Kostproben entwickelte sich ein reger Austausch unter den Teilnehmenden. Es wurde deutlich, dass der Vortrag sensibilisiert hat und viele zu einem bewussteren Umgang mit Ernährung im Alltag motivieren wird.

Weitere Informationen und Materialien finden Interessierte auf der Website der Bundeszentrale für Ernährung (www.bzfe.de).